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東北さかな紀行

東北さかな紀行



発行：無明舎
著者：野村　祐三
本体価格　1,600円

三陸や日本海の漁と
浜料理をたずねるルポ
下北のマダラとミズダコ、酒田の夏イカ、未崎のワカメ、男鹿の棒アナゴ。。。
東北各地の漁港を訪ね、魚と料理、風土の知恵をガイドする






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